味噌玉

先日テレビで見た味噌玉を作ってみました
今テレビで話題だそうです、本も出ているそうですよ
（医者が考案した「長生きみそ汁」 小林弘幸教授）

材料は
赤みそ80ｇ　白みそ80ｇ　玉ねぎのすりおろし150ｇ　りんご酢大1

今回は玉ねぎをフードプロセッサーで細かくしました

材料をよく混ぜて製氷皿に入れ冷凍庫へ　　※２週間保存可能
（お味噌は冷凍庫でカチカチに凍らないのでサクっと取り出せるようです）

製氷皿は１回分３０ｇなので１０等分のがちょうどよいのですが
１００円ショップを数か所回ってみたけどなかなか見つけられず
ヨドバシカメラでゲットしました

味噌玉はお湯を注いてそのまま飲むだけです　※１回１個３０ｇ
具がなくても美味しいそうですが
いろいろな具をいれてアレンジしてもよいそうです